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ALLA CARTA

ANTIPASTI

Carne Salada della casa, olio al limone
concassè di barbabietola e toma (1-3-7) | € 18,00
Boscaiolo fasciato allo speck, al forno,
con confettura di fichi al barolo (7) | € 17,00

PRIMI

Spaghetti alla chitarra con ragù
di carne mista (1-3-9-12) | € 17,00
Gnocchetti mantecati al Lait Brusc, crescione e
scalogno stufato all’arancia (1-7)  | € 17,00

SECONDI

Tournedos di Angus in CBT, demi-glace al cacao, sedano rapa
croccante e carote al vapore (1-9-12) | € 20,00
Quaglia scomposta in crosta di panko, crema di peperoni ai pinoli,
salsa al crescione e patate “ratte” al burro (1-3-7-8-12) | € 20,00

Coperto: € 3,00
*Prodotto Decongelato

Allergeni

Lalimentari

Piola Montanara Moderna

Viale della Vittoria 65A
10052 Bardonecchia

Tel. +39 0122 96329
Mail: lalimentaribardonecchia@gmail.com

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